食農共學堂 ~ 一門探討如何吃得讓地球健康,身體也健康的新顯學
農夫老師來囉!鑑於近年台灣食安議題層出不窮,繁盛的飲食產業底下卻是惶惶不安的廣大消費者,因此特別和中國生產力中心合作,開辦系列活動,力邀專業講師,讓大家能為自己的飲食生活把關之外,更了解本土有機農業和永續經營的重要。
活動結合講座與實務,包含有蜂蠟防蚊膏、豆腐、小麥桂圓米糕、薄荷種植、一鍋三菜等等,每堂的講座主題不同又互有關聯,從蜜蜂的減少到氣候變遷、本土農友的現況和挑戰、台灣的飲食型態及食安危機回顧,學員們每次活動後都給予滿滿的正回饋,讓工作同仁深受感動!
很開心有了這場活動,認識許多新朋友,也讓東單能在食農之路上與
大家同行,我們明年再相見!
》經由老師的指導學員為薄荷換新家。
》馬丁農夫述說啟發自農田裡的生命教育。
》講師說明植物槌染的方式。
》老師正在示範一鍋三菜。
》現場正熱烈的討論顏老闆帶來的好料。
》老師帶大家利用有機豆漿做出原味手工板豆腐。